Bienvenue sur le site de la châtaigne Corse.

La châtaigne possède des qualité nutritives unique. La gamme des produits issus de sa transformation est très variée. C'est aussi un fruit fortement identitaire de la culture et du patrimoine Corse. Sa production connaît aujourd'hui un renouveau sur l'île.

"Châtaigne-Corse" est un portail d'ouverture sur l'histoire, l'actualité, les producteurs et les produits de la châtaigne insulaires.

 


La Saison de récolte s'est achevée depuis quelques semaines et les moulins tournent à plein régime.
La production 2006 s'annonce de trés bonne qualité. Les châtaignes étaient au rendez-vous: belles, charnues et peu véreuses.
Tous les castanéiculteurs s'emploient à vous proposer leur meilleurs produits: farine, crême de marron, patisseries, marrons glacés et bien d'autre encore...

 

Actualités...


AOC Farine de châtaigne Corse
Le décrêt relatif à l'appellation d'origine contrôlée "Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa" est publié depuis le 25 novembre dernier.
www.legifrance.gouv.fr


Foire de la châtaigne à Bocognano
La 24ème édition de la "Fiera di a castagna" de Bocognano s'est achevée le 10 décembre dernier. Une belle réussite avec 25000 visiteurs...
www.fieradiacastagna.com

 

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